Multa por manipular el movil conduciendo

[Inigoss]

Me acaba de llegar una multa por manipular el movil mientras conducia. el caso es que ningun policia me lo notifico en el acto, segun pone en la multa, para no entorpecer la circulacion. Es eo legal? puedo exigir una prueba grafica que lo demuestre o con la simple palabra de policia es suficiente? Si recurriera, tendria opciones de ganar el recurso?